Papaya

GOLDEN

Tiene forma de pera y un peso medio de 500g. Tiene una pulpa rojo anaranjado de buena calidad y una cavidad interna estrellada con una textura más suave. Se puede consumir cuando la piel supera el 50% de color amarillo, ya que es el punto ideal para obtener la mejor relación sabor y textura.

FORMOSA

Debido a que es rico en fibra, es un gran amigo de la función intestinal. El color naranja proviene del licopeno, que por ser carotenoide es antioxidante, tiene una pulpa firme y rojiza, y debe consumirse en un punto de madurez donde la corteza tenga al menos un 80% de color amarillo.

Formatos comercialización

Cajas

Orígenes

Brasil

Los beneficios de la papaya

  • Agua
  • Contiene un alto porcentaje de agua, un 89%, por ello su valor energético es bajo.
  • Cantidad significativa de Vitamina A
  • Fuente de vitamina C
  • Rico en ácido fólico, betacarotenos, potasio y fibra 
  • Papel importante en la digestión