Papaia

GOLDEN

Tem uma forma de pera e um peso médio de 500 g. Tem uma polpa laranja-vermelha de boa qualidade e uma cavidade interna estrelada com uma textura mais suave. Pode ser consumida quando a casca excede 50% de cor amarela, já que é o ponto ideal para obter a melhor relação entre sabor e textura.

FORMOSA

Por ser rica em fibra, é uma grande amiga da função intestinal. A cor laranja vem do licopeno, que por ser carotenoide é antioxidante, tem uma polpa firme e avermelhada, e deve ser consumida num ponto de maturidade em que a casca tem pelo menos 80% de cor amarela.

Formatos de comercialização

Caixas

Origens

Brasil

Os benefícios da papaia

  • Água
  • Contém uma alta percentagem de água, 89%, pelo que o seu valor energético é baixo.
  • Quantidade significativa de vitamina A
  • Fonte de vitamina C
  • Rica em ácido fólico, betacarotenos, potássio e fibra
  • Papel importante na digestão